當寶寶滿六個月,開始引入副食品是很重要的營養過渡期。米糊是許多家長的首選,因其口感細緻、易於消化。米糊主要提供碳水化合物,對於寶寶的能量需求是非常合適的。將白米煮至極軟後,經過磨碎,成為寶寶容易接受的糊狀食物。由於米糊不含麩質,過敏風險相對較低,是適合初期腸胃尚在發育中的寶寶的理想選擇。它還有助於寶寶練習吞嚥,過程簡單易懂。
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自製寶寶粥的最大優勢在於食材的選擇與調配。家長可以使用新鮮的天然食材,例如米、紅蘿蔔、南瓜等,並根據寶寶的年齡與發育需求調整配方。這樣的粥品不含鹽、糖、人工香料或防腐劑,能夠最大限度地保證寶寶食用的食物純淨且健康。此外,家長可以根據寶寶的食物過敏史或挑食情況,靈活調整食材與口感。然而,自製寶寶粥的缺點在於保存期限較短。冷藏保存的寶寶粥應在48小時內食用完畢,而冷凍保存則應在7天內食用完畢,每次食用前還需要重新加熱,這對於工作繁忙或有多重照顧任務的家長來說,可能會增加一定的準備負擔。